loloの旦那のほうが、コーヒー好きが高じてゆるく自家焙煎しています。
スペシャリティー珈琲でありながら、無農薬の珈琲豆を中心に焙煎しています。
いまのところ酸味が苦手なため中深煎り（シティロースト）専門です。

注文をいただいてから3営業日以内に焙煎します。焙煎したらすぐ出荷します。
店主が兼業で気ままに焙煎しておりますので、到着まで7営業日ほどお待ちください。
新鮮な豆をお楽しみください。

焙煎後 1週間〜10日は、香り・風味ともに最も充実した状態です。

※飲み切れない場合は冷凍保存を推奨します。香りはやや穏やかになりますが、酸化を抑え、鮮度を保つことができます。

焙煎後、水分が蒸発し約10％〜20％重量が軽くなります。

1袋200gをご購入いただくと焙煎後170g前後の豆を梱包してお届けします。
約14杯分のコーヒーを淹れることが出来ます。

1杯につき大体12gをオススメしていますが、好みで良いんじゃないかと思います。
ただどの豆でも同じ分量で計っていただくと、その豆のもつ味わいがよりはっきりと分かりやすくなります。

12gの豆を使って淹れるお湯の量は150mlです。
温度は調節できるなら、豆の種類により83℃〜93℃に設定してください。

グラインダーはOPTION-O LAGOM Casaを使用しています。挽目は5です。

日本ではカフェインを90％以上取り除いたものを「デカフェ」や「カフェインレス」と呼んでいます。
似たような表現に「ノンカフェイン」というものもありますが、 これはカフェインが全く含まれていないものを指します。

妊娠中・授乳中の方でも適量であれば安心して楽しめますが、
デカフェであっても、1日2杯程度までを目安にするのがよいとされています

loloの旦那の方は手先が不器用なのでラッピングができません（笑）
すみません。

知人のかたには作ってみますので、旦那の方に直接連絡ください。